环保油墨及上光物料专题
印刷界过去一直被外界视为不环保，原因有二：1. 制造纸张时需要砍伐树木；2. 油墨及上光材料使用的溶剂，内含的VOC（挥发性有机化合物）会严重影响人体健康及破坏大自然。上期月刊主题是环保纸，相信读者对造纸业如何平衡生态及印刷需求，已有初步了解。今期专题承上期，以环保油墨及上光材料为题，访问了两家油墨厂及一家化工材料厂，希望为读者带来多一点这方面的信息，并澄清一直以来对油墨的误解。
有人认为环保油墨即是大豆油墨、有人以为是不含VOC 的、也有人觉得无水油墨才最环保。究竟以上提及的这么多种油墨，哪一种最环保？与传统油墨有甚么不同？效能上有差异吗？价格会不会相差很远？哪一种最受市场欢迎、最可发展？
一 油墨
油墨的成分
一般柯式油墨，成分包括颜料、油脂、溶剂、树脂、添加剂，无论其它成分如何配搭，当中的颜料及溶剂成分，均可能为石油副产品，所以，任何一种油墨，不管如何环保，都无法不包含石油成分。油脂、树脂是植物产品，对环境的影响较低。油脂占油墨成分大约40至60%，多数采用大豆油、亚麻仁油，并配合小量的桐油、蓖麻油等；另一种重要成分是固体树脂，由松香提炼而成。此外，亦包括25-30%左右的溶剂，这是油墨成分中最不环保的。早期的油墨原料中，更有高达60-70% 的成分自石油中提炼。
过去数年，不少人认为使用大豆油墨（根据美国大豆协会对大豆油的定义，一般柯式印刷用墨，要包含超过20%的大豆油成分，才能称之为「大豆油墨」）等于环保，但其实现在极大部分油墨的油脂成分都是植物油，差别只在于各种植物油所占的比率。当年大豆油墨兴起，是由于美国大豆协会希望在工业上消耗剩余的大豆，经过多年推广，印刷中的大豆标记已普遍为用户接受。然而，由于大众对油墨成分的了解，日本油墨业自2009 年开始，已改为使用植物油油墨的商标。东华（广州）油墨有限公司董事总经理佐近宏树说，「其实就算是非大豆油墨也是以植物油制成。近年多了客户询问有关大豆油墨的资料，我们会向客户解释，就算不用大豆油墨，亦不等于不环保。因此，日本的大豆油墨协会已于2009年解散，不再强调含大豆成分的油墨更加环保的概念。对东华而言，传统油墨的销量比大豆油墨要好一点。」佐近并提醒大家，大豆油墨一样含有石油及其它成分，并不可吃。
环保油墨的定义
当被问到环保油墨的定义时，佐近及大兴油墨化工（香港）有限公司的总经理吴声阳，均异口同声表示，「甚么油墨环保，需视乎环保的定义。」现在外界认为环保的油墨，通常指以大豆油制造、零VOC、UV或无水油墨。如上文所述，大豆油墨并不比其它油墨更环保，而其余几种油墨，或多或少，都在于减少排放VOC。吴声阳说，「（对油墨来说）现在最重要的环保议题，是VOC，另一个则是重金属。」
VOC是指任何含碳的挥发性化合物，对人体及环境都有严重影响。据轩隆化工王玮华回复，VOC 在使用过程中，会通过人体的表层皮肤或呼吸道进入人体内，当使用不当，如操作车间是密封式、通风不良，而操作员没有佩带防毒口罩、胶手套等防护用品时，VOC会刺激呼吸管道及直接渗入皮肤表面，出现呼吸困难、眼结膜及咽部充血、头晕、头痛、恶心、呕吐、胸闷、四肢无力、步态蹒跚、意识模糊等征状。重症者会有躁动、抽搐、昏迷等情况。长期暴露在VOC的环境下，可引致神经衰弱、肝肿大，女性会月经异常、皮肤干燥、甚至患上皮炎等等。在阳光下，VOC会与汽车、发电厂及工业活动的氮氧化物产生化学作用，形成臭氧，继而形成微粒。臭氧、微粒及其它污染物在空气中积聚是（Smog）烟雾的成因，令能见度下降。
除了VOC，重金属是环保油墨的另一要点。为了确保重金属含量标准，吴声阳表示，「对于那些比较容易超出标准的原材料，我们每批都会检验；那些危险性较低的（如松香），会间中才抽验。现在油墨成分中要注意的重金属有8 种，大部分生产厂家都会委托有权威的机构，如SGS 等，作PBBS（8种物质）和PBDEs（8种物质）的检测。」东华是美泰指定供货商之一，佐近说为了确保质素，东华杭州分厂会将每次买到的原材料都交到上海的SGS 做测试。
环保油墨的种类和特点
减少排放VOC是环保油墨的终极目标。佐近宏树表示，「如果环保的定义是减少排放VOC，那么零VOC的油墨是最环保的，但如果环保的定义是减少用水，那就是无水油墨。其实排放最多VOC的是印刷过程，而不是单纯使用油墨本身。所以，要减少最多的VOC，是采用无水印刷流程。」无水柯式印版包括亲油的树脂层和拒油的硅胶层，有水印刷的非图文部分以水排墨，无水版的则以均匀的硅胶层排墨，油墨不与水接触，避免乳化。无水油墨和传统油墨最大的不同，是树脂和连接料的差异。无水印刷的原理，是印版非图文区的硅树脂表面能较低，如果油墨的黏性较强，其自身分子相互吸引的力量，会高于与硅树脂亲和的力量，此处的材料会有较强的排斥油墨性。无水印刷的优点是印刷时不使用水斗水，亦不需要酒精斗，能节省成本；晒版时不需专用的晒版液，只用普通水晒版就可以，较为环保，并可大量减少排出的污水及VOC；亦可避免水太多令油墨不干燥、并可节省用纸、减少套准时间。
此外， 采用零VOC油墨及UV油墨亦能减少排放VOC。零VOC油墨中的VOC含量，其实并不是零，而是指低于1%。吴声阳说，「（零VOC油墨的）干燥时间多少会比有VOC的慢一点，或会随之发生一些背面黏贴（过底）的情况。因为不含溶剂，在生产油墨时会有很多困难，生产时间也更长，印刷机上的耐水性较一般油墨差一些。」佐近宏树亦言，「VOC 在油墨中的用途是令油墨快干，若油墨中没有这种成分，会拖慢油墨的干燥时间。然而亦是出于这个原因，以零VOC 油墨印刷的成品，墨层会较厚（原本占20-30% 的溶剂成分会被其它成分取代。含VOC 的油墨干透后，随着VOC 挥发，墨层会较薄），墨量多表示油墨的光泽度和耐磨性都会加强。而且，由于没有挥发VOC，就算有PVC等塑料夹在印刷品当中，表面也不会起波浪。」
另一种较为环保的是UV油墨，佐近说其成分中亦没有VOC。然而，环保除了要考虑VOC，回收油墨、与油墨相关的耗电亦是其中一个要点。「普通柯式油墨要溶剂达致干燥，还要用喷粉帮助固化、干燥，UV油墨则不需使用喷粉，一照UV灯油墨已立刻干燥，所以UV油墨完全不含溶剂，这个最环保。但UV油墨也有个缺点，就是印刷完之后，如纸张要循环再用，溶解UV油墨是很难的，UV油墨一旦固化之后就很难溶解。而且UV灯耗电量大、亦需以空调减低车间因使用UV灯而提高的温度，耗电量会增加，这些都是不环保的。另一点，是使用UV油墨除了要加上UV 灯，也要配备专用的墨辊、胶布，UV 油墨已经比平常的贵4-5 倍，材料的费用又很高昂，加上刚才提及的电费，成本会上升很多。」东华为了平衡速度和环保，其中一种产品UV HY-BD 4 色HS-2 环保UV 油墨，回收后溶解的温度跟普通油墨差不多，价格与普通油墨亦相距不远，缺点是干燥的时间比一般UV油墨要稍长一点。
至于最环保的其实是甚么油墨？佐近宏树续说，「最环保的就是零VOC无水油墨，日本已开始采用，这个是将来的发展方向，但要控制好印刷流程，现在仍比较困难。」除了以上各种环保油墨，佐近亦提到近来在日本推广的「大米油油墨」及「原料自给自足概念」──用本国材料生产油墨，减少在运输过程中排放的二氧化碳。以日本人为例，他们以米为主食，可将米糠用在工业用途上，造成油墨。日本、韩国等的市场已渐渐采用这种产品。根据这种概念，要在中国以自产的材料造油墨，不一定要用米糠，其它如大麦、玉米、葵花等等能造油的植物也可以。
中国印刷业使用环保油墨的现况
尽管使用环保油墨是世界潮流，在中国推广环保油墨暂时仍比较困难。吴声阳表示，「出口往欧洲、美国、日本等国家的印刷品，（对比于内销产品）会有更多客户采用环保油墨。由于环保油墨的价格比较高，一般来说若不是印刷品客户要求，印刷厂是不会采用环保油墨的，是以国内对环保油墨的推进比较缓慢。」佐近亦说，「以东华为例，在国内推广零VOC 油墨比较难，就算是大公司也不大注重这点。所以我们的推广重点并不在于环保，而是对印刷成品的影响。向东华采购环保油墨的公司，尤其在广东地区的，多数是因为要达到出口要求，国内对生产的要求没那么高。」可见内销产品使用环保油墨的概念，尚未普及。
二 上光材料
就环保上光材料的题目，轩隆化工王玮华有以下说明：
传统型光油和覆膜胶一般由有机溶剂或成膜树脂组成，覆膜胶内因为含有大量的有机溶剂，在成膜过程中需要挥发出大量有机物以作固化，因此属于高挥发性有机化合物。环保型光油的有机化合物（volatileorganic compounds）挥发性较低，或没有挥发性。要达到以上指标，涂料内不能含有太多的挥发性溶剂，有些甚至完全不含溶剂。新型的环保光油或覆膜胶，都以乳液合成技术生产。乳液合成是以水为介质，通过特殊的反应合成工序而成，由于水是无机物，在使用或操作时，无毒、无味，亦不含挥发性气体，对人体健康无害，亦不污染大气。乳液型与溶剂型涂料的体系有异，在使用操作方面会有一定差异。乳液型涂料以水为介质，水的含量（比热熔）较高，因此对操作机械的干燥设备条件要求会较高。
乳液型光油或覆膜胶发展至今，在各方面的性能指针基本上均可与溶剂型光油或覆膜胶看齐，但使用的简便性仍有待时间改进。而传统型原油主要问题是当中的有害物，如要减少这些有害因素，就必须加强各种环保设施，例如在改良通风的同时，加装有害有机气体收集处理设备，减少对人和环境的影响。在处理过程中产生对环境污染的介质，要交给有关的介质公司处理，增加工厂在设备和环境方面的成本，但使用乳液型光油就可避免这种情况。
我们认为香港对于环保光油或覆膜胶的认知比较深，亦较容易接受。但随着国内推出相应的环保法规，加上大众环保意识日渐提高，轩隆在国内推广产品上没有遇到太大困难。由于国外的环保法规越来越严谨，客户对于环保型光油及覆膜胶的需求相应增加，我们将投放更多资源开发产品。此外，我们会向客户提供最基本的ROHS、REACH环保标准质量证书，在设计环保上光油配方时都严格参照以上两个标准，完全不使用其中列明的有害物质，可惜国内有一部份化工厂仍然使用禁用的原材料生产。
近年来应用在食品包装、礼品包装、书本出版的环保上光油和环保覆膜胶用量较大。为了食品包装的安全，生产商都会摒弃原来的溶剂型上光油改用环保型水性上光油；而应用于书本的包装上，同样是出于安全理由。书本是生活上长期接触的对象，如果包装上含有害物质，会通过皮肤吸渗入体内，影响健康。我们对业界的建议，是采购环保光油及环保覆膜时，必须向生产厂家索取环保质量证书，证明使用的产品完全合乎环保质量标准。
特别鸣谢
东华（广州）油墨有限公司
大兴油墨化工（香港）有限公司
轩隆化工有限公司
附：有害重金属及化学物质主要的国际及玩具商含量管制标准及其危害性
